Čini se da je baš ono što je najukusnije ujedno i najkaloričnije. Međutim, čak i namirnice koje su „ozloglašene“ zbog svoje kaloričnosti, ne moraju biti pogubne po vašu dijetu, ako ih pripremite na pravi način.
Foto: Inmagine
KROMPIR
Ovo ukusno povrće spada u namirnice koje se najčešće pominju kao neprijatelji dijete. Međutim, krompir sam po sebi nije štetan. Naprotiv, pun je vitamina C i B6, a njegova ljuska bogata je biljnim vlaknima. Tajna je u tome da ga ne jedete u obliku pomfrita, jer je zapravo ulje to što vas goji, a osim toga opterećuje želudac. Ako volite krompir, pređite na zdraviju varijantu – kuvani ili zapečen u rerni zajedno s ljuskom. Predlažemo da ga zapečete u rerni na malo maslinovog ulja, a odgore ga pospite belim lukom.
MASLAC
Evo još jedne namirnice koja je nepravedno optužena da je opasna po zdravlje i štetna za dijetu. Ako se jede u manjim količinama, maslac ne može da naškodi organizmu. Naprotiv, istraživanja su pokazala da u stvari margarin, koji se jedno vreme smatrao za zdraviju varijantu, nosi rizik od povišenog holesterola. Dakle, kriška hleba premazana puterom ne može da škodi.
ŠEĆER
Noćna mora i veliko iskušenje za svakog ko drži dijetu. Naš organizam ne može bez šećera, jer je on izvor energije, gorivo za mišiće, mozak i razne procese koji se odvijaju u našem organizmu. Uz to, on spada i u namirnice koje pozitivno utiču na raspoloženje. Nažalost, ako ste na dijeti, to ipak ne znači da su vam deserti dozvoljeni. Ne morate se brinuti ako volite zaslađenu kafu ili čaj, slobodno možete da jedete voće koje u sebi sadrži dosta šećera, ali čokolada i kolači ipak su višak.
TOPLA ČOKOLADA
Kakao je bogat polifenolima koji su korisni za zdravlje, tako da je topla čokolada dobar izbor napitka, naročito u hladnim danima. Savetujemo vam da izbegavate varijante iz kesice, jer imaju malo kakaoa a puno šećera. Umesto toga, napravite svoju varijantu tople čokolade. Na ringli istopite nekoliko kockica crne čokolade u obranom mleku. Dodajte malo šećera ili ekstrakt vanile. Ako želite egzotičniji ukus, dodajte i nekoliko kapi ruma.
PICA
Definitivno jedno od najpopularnijih jela na svetu, ali poznato i po kaloričnosti. Međutim, pice se ne morate odreći potpuno. Dovoljno je da pređete na varijante sa tanjom korom, kakve jedu Italijani. Takođe, zdravije su pice s više povrća, a manje suhomesnatih proizvoda. Dakle, tanka kora, puno povrća, malo mesa i začini – to je recept za zdravu picu.
SIR
Mlečni proizvodi su namirnice bez kojih ne možemo, jer nam je neophodan kalcijum, kao i drugi sastojci kojima su bogati. Ove namirnice, između ostalog, regulišu krvni pritisak i proces obrade šećera u organizmu. Ipak, nutricionisti uvek upozoravaju da su sirevi, naročito punomasni, neprijatelji vaše dijete. Pređite na sireve s manjim procentom masti ili redukujte unos masnijih vrsta, ali ove namirnice nemojte potpuno izbaciti iz ishrane.
